Польза клетчатки для здоровья

Последние данные показывают, что девять из десяти американцев не потребляют достаточного количества клетчатки, и люди в других частях мира также не получают достаточного количества клетчатки. Частично проблема может быть связана с привычками в туалете. Да, клетчатка предлагает здоровый и эффективный способ оставаться в норме, но это не единственная причина, по которой мы должны включать ее в свой рацион. Многие различные исследования показали, как диета с высоким содержанием клетчатки может укрепить вашу иммунную систему и общее состояние здоровья, а также улучшить внешний вид и самочувствие.

Некоторые из преимуществ включают в себя:

Пищеварительное здоровье. Пищевые волокна нормализуют перистальтику кишечника, увеличивая объем стула и облегчая его прохождение. Это может помочь облегчить и предотвратить как запор, так и диарею. Употребление большого количества клетчатки также может снизить риск развития дивертикулита (воспаления кишечника), геморроя, камней в желчном пузыре, камней в почках и облегчить синдром раздраженного кишечника (СРК). Некоторые исследования также показали, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить кислотность желудка и снизить риск развития гастроэзофагеального рефлюкса (ГЭРБ) и язвы.

Сахарный диабет. Диета с высоким содержанием клетчатки, особенно нерастворимой клетчатки из злаков, может снизить риск развития диабета 2 типа. Если у вас уже есть диабет , употребление растворимой клетчатки может замедлить усвоение сахара и улучшить уровень сахара в крови.

Рак. Есть некоторые исследования, которые предполагают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить колоректальный рак, хотя доказательства еще не являются окончательными. Диеты, богатые продуктами с высоким содержанием клетчатки, также связаны с более низким риском развития других распространенных видов рака пищеварительной системы , включая желудок, ротовую полость и глотку.

Здоровье кожи. Когда дрожжи и грибки выделяются через кожу, они могут вызывать вспышки или акне. Употребление в пищу клетчатки, особенно шелухи подорожника (разновидность семян растения), может выводить токсины из организма, улучшая здоровье и внешний вид кожи.

Здоровье сердца. Клетчатка, особенно растворимая клетчатка, является важным элементом любой здоровой для сердца диеты . Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки может улучшить уровень холестерина за счет снижения уровня холестерина ЛПНП (плохого). Высокое потребление клетчатки может также снизить риск метаболического синдрома, группы факторов риска, связанных с ишемической болезнью сердца, диабетом и инсультом. Клетчатка также может помочь снизить кровяное давление , уменьшить воспаление, улучшить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) и сбросить лишний вес в области живота.